Notas de cata: jugoso, dulzor de caña de azúcar, bouquet floral, malta con riqueza de cereza.
Ubicación de la granja: Kawanehon, Shizuoka, Japón
Recogida: primavera de 2023
Cultivar: benifuki
Remojo: 85-90°C 25 segundos agregar 5 más por cada infusión posterior
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