品鉴笔记:花香、深沉的木质气息、略带草本气息,余味浓郁。
农场地点:中国武义武三地村。
海拔:800m
制作说明:中度烘焙,条状叶子
季节: 2023 年春季
金观音是铁观音+黄金桂品种的后代。我喜欢金观音的花香,与烤肉相得益彰,因为它提供了与漆兰截然不同的感觉。奇兰的烤味更重,金观音有一点格里尔的花香/香草味,加上中度烘焙,使其成为一种“较轻”的中度烘焙。